A trufa é um fungo subterrâneo escondido aproximadamente a uma profundidade 30 cm debaixo da terra. Associada com as raízes de certas plantas lenhosas que são colhidas entre novembro e março, embora alguns gourmets recomendam comê-las depois do Natal. De uma cor negra inimitável, e apreciado por seu sabor delicado, as trufas são os chamadas [...]
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Um fungo de ouro!
Publicado en Sin categoría, etiquetado Alimentos, Fungos, Gastronomia, Trufa el Marzo 14, 2009 | 1 comentario
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